Postres y Pastelería
Nuestros postres son caseros en cuya elaboración, hecha en obrador, no se emplean técnicas industriales.
Creados y elaborados de
manera artesanal
El Puente ofrece una extensa carta de postres, todos de elaboración casera, entre los que destaca el browny de chocolate casero con helado, la tarta de queso con culín de frutos rojos, la tarta de la abuela con tiramisú, la tarta de calabaza, el pan de calatrava, la tarta de turrón, el flan de turrón y el de chocolate, las torrijas y otros platos de temporada como los huesos de santo o la fruta fresca.
Igualmente ofrecemos una recopilación de productos de temporada con recetas antiguas en horno de leña, cañas, milojas, palmera, magdalenas, donuts, pestiños, roscos de huevo, vino y anís, los auténticos roscos de loja adquiridos a familias de pasteleros que llevan varias generaciones elaborándolos. Muy demandados son nuestros soplillos o las perrunas, típicos de la alpujarra, o los piononos, granadinos.